Anasayfa
Gülistan Sofrası'nın Hikayesi Gülistan Sofrası, marka yolculuğuna Türk Mutfağının yöresel lezzetlerini tüm
dünyaya tanıtmak ve Gülistan Mutfak anlayışının farkını sergileme vizyonuyla başladı.
Çeyrek asırdır yenilikçi sunumlar ve yaklaşımlar oluşturuyoruz.
Gülistan Mutfak Anlayışı 'Gülistanbul Lezzet Bul Tutku Bul' sloganıyla çıktığımız lezzet yolculuğumuzda bizim için vazgeçilmez olan;her zaman en taze ve doğal olan ürünleri kullanarak siz kıymetli misafirlerimize en özgün ve lezzetli ürünleri sunabilme amacını taşıyoruz.
Hİkayemİz
Gülistan; gül bahçesi, çiçek bahçeleri, saray, huzurlu ve zenginlik dolu yer anlamlarına gelmektedir. İsmini aldığımız saraylardan, huzur dolu bahçelerden yola çıkarak siz misafirlerimizi gül ve çiçek imgeleriyle bezeli bahçelerde ağırlamak istedik. Anadolunun damak lezzetini ve mutfak kültürünü günümüzle harmanlayıp, İstanbul’un tarihi mekan dokusunu yansıtabilmeyi ve hissettirebilmeyi amaçladık. Kültürümüzün bir mirası olarak gelişip kendine özgü tatları ve hazırlanış özellikleri olan kebaplar, bir yönüyle geldikleri toplumların özelliklerini ve mutfak anlayışlarını da içinde barındırır. Gülistan Sofrası olarak binlerce yıllık geleneksel Türk mutfağını, İstanbul tarihi yarımada mekan kurgusu içerisinde siz kıymetli misafirlerimize bir İstanbul restaurantı olarak sunma arzusundayız. “Gülistanbul” konseptiyle yola çıktığımız güllerle dolu bahçemiz ve güllerin sembollerle bezeli dünyasına eşsiz lezzetlerimizin kendine özgü çağrışımlarını katarak kurduğumuz Gülistan Sofrası’nda, 1999 yılından bu yana “Gülistan” adını verdiğimiz mutfak anlayışını geliştirip sürdürmekteyiz. İlk günden bugüne Türkiye’de ve tüm dünyada Gülistan mutfak anlayışını ve lezzetlerini, Anadolu mutfağı ilkelerine sadık kalarak modern batı mutfağı ile buluşturmayı hedeflemekteyiz. Eşsiz lezzetlerimizi 1999’dan beri dünyanın gözbebeği ve bizlerin evi olan İstanbul’da, siz çok kıymetli İstanbullularla buluşturmaktan büyük kıvanç duyuyoruz ve sizlerle birlikte nice yılların hayalini kuruyoruz.
İletİşİm